Que planter en septembre dans votre potager ?

Septembre marque le début de l’automne et c’est le moment idéal pour préparer votre potager en vue des récoltes d’hiver et de printemps. Voici un guide complet sur ce que vous pouvez planter et semer en septembre :

• Des légumes à récolter en automne et en hiver comme les choux, poireaux, épinards
• Des semis de salades et d’engrais verts pour enrichir votre sol
• Des travaux pour préparer le potager pour la saison suivante
• Des plantes aromatiques vivaces à installer
• Nos meilleurs conseils et astuces de jardinage pour septembre

Suivez nos recommandations détaillées pour un potager productif en toute saison. Et si vous débutez, n’hésitez pas à consulter notre guide complet pour créer et entretenir un potager.

Les légumes à planter en septembre

Légume	Conseils de plantation
Choux (pommés, brocolis, chinois, raves, fleurs)	Espacez de 50 cm entre plants et lignes, buttez après 15 jours
Laitues (pommées d’hiver, batavias, romaines, chicorées italiennes)	Espacez de 15×15 cm (petites variétés) à 15×20 cm (variétés volumineuses), protégez avec un voile d’hivernage
Mâche	Espacez de 10 cm entre plants, 15 cm entre lignes
Blettes	Plantez en quinconce avec 50 cm d’espacement
Fraisiers	Sol riche et drainé, espacez de 40 cm en ligne et 30 cm entre rangs, paillez après floraison
Épinards	Exposition mi-ombre, semez ou plantez directement en place
Artichauts (climats doux)	Espacez d’au moins 1 m en tous sens, paillez généreusement
Oignons blancs	Espacez les semences de 5 à 10 cm avec 30 cm entre rangs
Échalotes	Enterrez sous 1 cm de terre, espacez de 12-15 cm entre plants et 20-25 cm entre lignes, travaillez sur butte
Poireaux	Plantez dans des trous de 15 cm, espacez de 5 à 7 cm, buttez régulièrement

Les semis à faire en septembre

Voici les semis à réaliser en septembre, en pépinière ou en pleine terre selon les variétés :

En pépinière

• Choux pommés et choux-fleurs de printemps
• Laitues pommées d’hiver ou laitues à couper de 4 saisons
• Oignons blancs
• Persil

En pleine terre

• Épinards d’hiver
• Mâche
• Laitues pommées d’hiver ou laitues à couper de 4 saisons
• Navets hâtifs
• Engrais verts tels que moutarde, vesce ou seigle pour enrichir le sol
• Coriandre

Les travaux complémentaires au potager

Quelques travaux sont à prévoir en septembre pour préparer le potager pour l’automne et l’hiver :

• Étêtez et effeuillez les pieds de tomates pour favoriser la maturation des derniers fruits.
• Nettoyez les plates-bandes libérées et préparez le sol pour les futures plantations en l’enrichissant de compost.
• Vous pouvez aussi semer de la consoude qui améliorera la structure du sol sur le long terme.
• Compostez les résidus de cultures, même ceux touchés par des maladies cryptogamiques comme le mildiou.
• Couvrez les résidus de culture avec des feuilles mortes qui enrichiront naturellement le sol en se décomposant.

Plantes aromatiques et condimentaires à planter

Certaines plantes aromatiques vivaces peuvent être plantées ou divisées en septembre :

• Ciboulette
• Estragon
• Oseille
• Ciboulette de Chine
• Livèche
• Romarin
• Sarriette vivace
• Thym

Installez-les près de la cuisine pour faciliter la récolte au quotidien. Si votre sol est lourd, ajoutez du sable pour assurer un bon drainage nécessaire à ces plantes.

Nos astuces pour septembre

Voici quelques conseils pour optimiser votre potager en septembre :

• Si vous démarrez un nouveau potager, c’est le moment idéal pour le préparer. Désherbez et travaillez le sol en profondeur en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé.
• En permaculture, semez des engrais verts sur les zones nues ou bien paillez pour éviter l’érosion et enrichir naturellement le sol.
• Pensez à bien arroser les semis et jeunes plants si le temps est sec. Un paillage aide aussi à conserver l’humidité.

Que devez-vous récolter en septembre ?

De nombreux légumes arrivent à maturité en septembre. Voici ce que vous pouvez récolter ce mois-ci :

Légumes d’été

Les légumes typiques de l’été se récoltent encore en septembre :

• Aubergines
• Courgettes
• Concombres
• Tomates
• Poivrons et piments
• Melons

Légumes de fin d’été et d’automne

• Betteraves
• Carottes
• Blettes
• Chicorées
• Céleris
• Choux-fleurs
• Pommes de terre

Cucurbitacées

Récoltez les courges, potirons et autres cucurbitacées par temps sec, avant les premières gelées.

Autres légumes

D’autres légumes peuvent être récoltés en septembre selon les régions et les dates de semis/plantation :

• Haricots
• Fenouil
• Maïs doux
• Panais
• Patates douces
• Poireaux

En route vers un potager d’automne productif

Septembre est un mois crucial au potager, qui marque la transition entre l’été et l’automne. C’est le moment idéal pour planter une grande variété de légumes qui résisteront aux premiers froids et vous donneront de belles récoltes pendant plusieurs mois. Des choux aux salades en passant par les poireaux et les épinards, vous avez l’embarras du choix.

N’oubliez pas non plus les semis, en pépinière ou en pleine terre, pour assurer la succession des cultures. Les engrais verts semés ce mois-ci enrichiront naturellement votre sol tout en évitant l’érosion. Côté travaux, profitez de septembre pour préparer les plates-bandes libérées et incorporer du compost en prévision des plantations futures.

Enfin, n’hésitez pas à planter des aromatiques vivaces comme le thym, le romarin ou l’estragon. Non seulement elles agrémenteront vos plats mais en plus elles attireront une faune auxiliaire précieuse pour l’équilibre de votre potager.

En suivant ces conseils de jardinage spécifiques à septembre, vous optimiserez votre potager et préparerez sereinement son passage vers la saison froide. Alors retroussez vos manches, sortez vos outils et profitez de ce doux mois d’automne pour faire de votre jardin un petit coin de paradis productif et savoureux !